Sušilica za smrzavanje hrane Okra

Sušilica za smrzavanje hrane Okra

Svježa Okra ima visoku vlagu i mukopolisaharidni sadržaj, a sklon je smeđem i trulim. Okruza zamrzavanje je mašina za sušenje hrane zamrzavanja koja postepeno uklanja vodu u Okru izvana na unutrašnjost u unutrašnjost u vakuumu u vakuumu i niskotemperaturnom okruženju, bez uništavanja strukture tkiva, niti smanjujući sadržaj aromatičnih supstanci i prirodnih pigmenata. Sprječava raspadanje ili oksidaciju hranjivih sastojaka u Okra, inhibira štetne efekte mikroorganizama i bioloških enzima i maksimizira njegovu svježinu i hranjive sadržaje.

Tehnološki proces:

Odabir i završna obrada Okra → Pranje → Sušenje → Snaga salane → Hlađenje → Sušenje smrzavanja.

Procesne tačke:

1. Pretmjernost: Odaberite svježu OKRA bez štetočina i bolesti, konzistentne zrelosti, ujednačene veličine i boje, a pravilni oblik kao sirovine i operite nečistoće površine, rasporedite na bambusovu sito i odvodite.

2. Operite i suvo: Uzmite unaprijed okra i isperite ga uz vodeni pištolj za uklanjanje krhotina poput pijeska i isječaka trave na površini.

3. Blanširanje u sarici: Stavite Okru u saricu u sari na 95 stepeni, a Blanch 40 sekundi. Najbolja formula za slanu vodu je voda: sol: jestiva alkalija: jestivo ulje=100: 5: 4: 3.

4. Hlađenje: Nakon blanširanja u slanici izvadite ga i stavite u ledenu vodu da biste ga ohladili i osušite ga u 4 stepena.

5. Sušenje za smrzavanje: Stavite hlađenu Okru u sušilicu zamrzavanje hrane Okra (4 PA pritisak, 4 stupnje) za sušenje za slobodu vakuuma.

Pripremljena sušena okraja Okra nije samo zelena boja, pahuljasta i hrskava ukusa, dobro sačuvana u hranjivim sastojcima i ima rok trajanja do 12 mjeseci u zatvorenom paketu.

Parametar:

Popularni tagovi: Okra Food Freeze sušilica, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, cjenik, popust, Sušilica za uklanjanje vakuumaOprema za oslobađanje od morskih plodova i vodenih proizvoda