Hrana za kućne ljubimce zamrzavanjem

【Tehnika u pozadini】

Postoji mnogo vrsta zamrznute hrane za kućne ljubimce, uglavnom uključujući liofiliziranu osnovnu hranu za kućne ljubimce i liofilizirane grickalice za kućne ljubimce. Među njima, liofilizirana osnovna hrana za kućne ljubimce je glavni proizvod na tržištu. Liofilizirana hrana za kućne ljubimce uključuje sljedeće vrste:

1. Plodovi mora: losos, morski krastavac, morsko uho, školjke, škampi i razne ribe;

2. Meso peradi: piletina, patka, prepelica, govedina, zec, ovčetina, iznutrice peradi (srce, jetra itd.) itd.;

3. Ostali proizvodi: žumance i drugi proizvodi od jaja, liofilizirani prašak za zamjenu obroka, itd.;

4. Povrće: jedite zrna slatkog kukuruza, kriške šargarepe, spanać, bundevu itd.

Prednosti zamrznute hrane za kućne ljubimce:

1. Može zadržati originalnu boju, miris, ukus, oblik, proteine ​​i vitamine hrane.

2. Prirodno, bez konzervansa, sa odličnom sposobnošću očuvanja.

3. Pod uslovom dobrog pakovanja, ima veoma dug rok trajanja i odgovarajući rok trajanja.

4. Može se skladištiti na normalnoj temperaturi, nisu potrebni alati za skladištenje/hlađenje transporta.

5. Uklonjena je vlaga koja čini većinu težine hrane, tako da je lagana i laka za transport.

6. Brza rehidracija i pogodna potrošnja.

【Tok procesa】

Proces vakuumskog sušenja zamrzavanjem opće hrane za kućne ljubimce je sljedeći: sirovine za svježu hranu za kućne ljubimce - predtretman (izbor sirovina - čišćenje - odvodnjavanje - rezanje) - prethodno zamrzavanje - brzo zamrzavanje - vakuumsko zamrzavanje - pakovanje.

Sušilica za zamrzavanje u novom načinu obrade zamrzavanjem hrane za kućne ljubimce:

1. Pripremiti sirovine, komade mesa i žitarice i nusproizvode uključujući kukuruzno brašno, pšenično brašno, pšenične mekinje i pirinač, itd.;

2. Sirovine se lome, meso seče na komade rezačem, a zrna i nusproizvodi se melju u prah postavkom za mlevenje;

3. Pomešati sirovine, promešati i mešati mesne kriške i žitarice u prahu sa opremom za mešanje i dodati odgovarajuću vodu;

4. Kiseljenje sirovina, mešane sirovine staviti u posudu i dodati odgovarajuće začine za kiseljenje;

5. Zagrejte sirovine, stavite marinirane sirovine u paru za zagrevanje i podesite temperaturu na 85 stepeni na 30 minuta;

6. Sirovine se hlade i režu, a zagrejane sirovine se hlade rashladnom opremom, a zatim se nakon hlađenja režu na rezač. Debljina kriški je 0.25CM;

7. Sušenje zamrzavanjem, stavljanje komada sirovine u mašinu za sušenje zamrzavanjem za niskotemperaturno vakuumsko sušenje zamrzavanjem;

8. Vakum pakovanje, vakuum pakovanje liofilizovanih komada sirovine.

U metodi prerade zamrznute sušene hrane za kućne ljubimce, sirovom mesu se dodaju neki proizvodi od žitarica, a škrob u zrnu se zagrijava kako bi se olakšala probava kućnih ljubimaca, čime se ostvaruje hrana za kućne ljubimce pomiješana s mesom i žitaricama.

【Proizvodna linija kompletna lista opreme za referencu】

Liofilizirana hrana za kućne ljubimce ne sadrži nikakve konzervanse i pigmente i ima nizak stepen obrade. Ima prednosti visoke hranljivosti, male težine, visokog sadržaja vode, dobrog ukusa i lake prenosivosti. Posljednjih godina, uz nadogradnju potražnje na tržištu i poboljšanje tehnologije sušenja zamrzavanjem, veličina tržišta zamrznute hrane za kućne ljubimce se postepeno širila. Industrija liofilizirane hrane za kućne ljubimce ima određeni prostor za poboljšanje u pogledu kvaliteta proizvoda, tehnologije proizvodnje i izgradnje brenda, te ima veliki potencijal za budući razvoj.