Kako se sušilo za smrzavanje voća i povrća procesuiraju limunske kriške

Jednostavni sušilica za smrzavanje limuna je sočna i hrskava, s jakom aromom, bogatom vitaminom, visokim kalijumskom i niskom natrijumu, koji su itd. ., koji ne mogu udovoljiti modernoj potrošnji i prehrambenoj konzerviciji . FZG Freez sušilica zamrzavanja je integracija pranja i rezanja prije tretmana, sustava svježeg pritiska, sustava vakuuma, post-pakovanje, a natc-ut itd. pružaju prirodnu, zdravu i sigurnu zdravu hranu za potrošačko tržište .

Danas ću predstaviti korake sušilice za obradu voća i povrća za obradu limuna kriški:

1) Izbor sirovina

Odaberite c-razredni limunski voće s unutarnjim promjerom površine rezanja od 50-60 mm;

2) čišćenje

Oprati odabrane limune;

3) Jedno zamrzavanje sušenja

Očišćeno voće smještene su u zamrzivaču pod zapečaćenim uvjetima i smrznuti se suše u -15 stepen 8 sati; Tada su smrznuto voće prebačene iz zamrzivača u Radno veću Shanghai Tuofen mašina za sušenje za sušenje za mirum, na temperaturi od 1 stepena / min . temperatura je postavljena na 55 stepeni, a začuđeno je 5pa;

4) rezanje

Izrežite limun sušenog smrzavanja u kriške debljine 5 mm; temperatura kada je rezanje -5 stepen;

5) namočite

Naređeni komadići voća postavljeni su u chitosan-vitamino složeno rješenje 3 minute, a chitosan-vitaminsko složeno rješenje sačinjeno je od Chitosana, vitamina C i etanola u težinu od 1.: mešovito rešenje od 6:93, etanol je etanol sa koncentracijom glasnoće od 95%,

6) Sekundarno sušenje zamrzavanja

Stavite natopljene kriške limuna u zamrzivač i zamrzavajte se u -20 stepen tokom 5 sati u zapečaćenim uvjetima; Zatim prebacite smrznute kriške limuna iz zamrzivača u Radnu komoru sušilice zamrzavanja vakuuma brzinom / min . nakon što je temperatura podignuta na 45 stepeni, a vakuumski stupanj je bio 4PA;

7) Pakovanje

Pod aseptičkim uvjetima, limunske tablete osušene su pakirane sa filmom za punjenje dušika i ambalaže za hranu, a 2-3 sušene tablete su pakirane i zapečaćene .